Geräte und Zubehör
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
νερό750 γρ.
-
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
-
αρακά, φρέσκο150 γρ.
-
φρέσκα πλατιά φασολάκια100 γρ.
-
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)100 γρ.
-
σαφράν1 κ.γλ.
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει50 γρ.
-
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)300 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες1
-
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια3 κ.σ.
-
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
12.1 g
Brennwert
2084 kJ /
498 kcal
Fett
15.1 g
Ballaststoffe
7.1 g
Kohlenhydrate
74.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Διατροφή μέσω Cookidoo®
28 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
1 Std. 10 Min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Keine Bewertungen
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Keine Bewertungen
Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®
10 Min
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
Keine Bewertungen
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Keine Bewertungen
Αρνάκι ταζίν με βερίκοκα και μέλι
1 Std. 50 Min
Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά
45 Min
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50 Min
Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες
45 Min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5 Std. 15 Min
Ρωσική σαλάτα με παντζάρια
1 Std. 10 Min