Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ζύμη
- 270 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
oder 10 γρ. φρέσκια μαγιά - 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 500 γρ. αλεύρι από σπελτ
- 2 κ.γλ. αλάτι
Γαρνίρισμα και συναρμολόγηση
- 100 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια
- 250 γρ. ντοματίνια, κομμένα στα 4
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 3 - 4 κλωνάρια βασιλικό, φρέσκo (μόνο τα φύλλα)
-
2 - 3
κλωνάρια ρίγανη, φρέσκια (μόνο τα φύλλα)
oder 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη - 2 κ.γλ. βαλσαμικό ξίδι
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 3 πρέζες αλάτι
- 80 γρ. πάστα ντομάτας
-
½
πιπεριά τσίλι, φρέσκια, ξεσποριασμένη
(optional)
oder 1 πρέζα κόκκινο τσίλι, αποξηραμένο, σε σκόνη (optional) - 190 γρ. καπνιστό σολομό, σε φέτες
- 60 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 2 - 3 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- 100 γρ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
- 100 γρ. σαλάτα (ανάμεικτα φύλλα σαλάτας)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 3534 kJ / 845 kcal
- Eiweiß
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 95 g
- Fett
- 36 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Πρόγευμα με βρώμη, μήλο και μπανάνα
10 Min
Τονωτικός χυμός για λαμπερό δέρμα
10 Min
Πρωινό μπουρίτο
Keine Bewertungen
Ζυμαρικά χωρίς αυγό
1 Std. 35 Min
Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
1h 40min
Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο
2h
Παγωτό σπιρουλίνα
Keine Bewertungen
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
40min
Πίτσα φρεσκολίνα
1h 40min
Αχλάδια στον ατμό κομμένα στη μέση (200-400 γρ.)
Keine Bewertungen
Αλεσμένος καφές
Keine Bewertungen
Πίτσα μαργαρίτα
2 Std. 10 Min