Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1100 γρ. νερό
- 400 γρ. κριθαράκι, ξεπλυμένο και στραγγισμένο
- 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
- 130 γρ. φέτα, σε κομμάτια
- 340 γρ. καρδιές αγκινάρας, μαριναρισμένες, στραγγισμένες
- 60 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
- 100 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα (το βάρος αναφέρεται στα γραμμάρια πριν το στράγγισμα της κονσέρβας)
- 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 3281 kJ / 781 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 96 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoffe
- 20 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
Keine Bewertungen
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
Keine Bewertungen
Negroni
10 Min
Χυμός καρπούζι με λάιμ
10 Min
Πέστροφες με βασιλικό
40min
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55 Min
Καναπεδάκια με φρούτα και μίνι πάνκεϊκς
Keine Bewertungen
Αγκινάρες sous-vide
55 Min
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
Keine Bewertungen
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Keine Bewertungen
Κροκέτες καβουριού με σάλτσα Ρομέσκο
Keine Bewertungen
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30min