Uova in salsa alle erbe e crackers

Uova in salsa alle erbe e crackers

4.1 7 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 porzioni

Zutaten

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Cracker di Pasqua

100 g di panna (30-40% di grassi)
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di semi di cumino

Salsa alle erbe

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di erba cipollina fresca sminuzzata
180 g di panna acida
30 g di latte
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di sciroppo di agave
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
6 cucchiaini di caviale, a piacere
foglie di crescione q.b. per servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 258.3 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 744 kJ / 177.8 kcal

Fett 13.2 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 6.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Modalità Cuoci Uova 10 Rezepte
Italien

Piatti freddi 102 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Mousse ricotta alle erbe e miele

10 Min

Spaghetti di pere con crema al cioccolato

30 Min

Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

40 Min

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1 Std.

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1 Std. 35 Min

Straccetti di pollo con salsa cremosa e riso basmati (Bimby Friend)

40 Min

Cestini di verdure croccanti

55 Min

Ananas insaporito (400 g)

20 Min

Sformatini di fiori di zucca

1 Std. 30 Min

Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

35 Min

Fonduta svizzera

20 Min

Uova in cocotte in salsa saporita

30 Min