Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Treccia di trota salmonata sottovuoto
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Trota salmonata sottovuoto
-
800 g di trota salmonata (4 filetti)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe bianco macinato
-
10 - 12 foglie di basilico fresche, lavate
-
1600 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Contorno
-
300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
-
70 g di cipolle a rondelle
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
20 pomodori ciliegino a metà
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
78.2 mg
Eiweiß
42.6 g
Brennwert
1854.7 kJ /
443 kcal
Fett
26.1 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Kohlenhydrate
7.6 g
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Cottura Sottovuoto
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Italien
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