![Salsa mousseline Salsa mousseline](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/54cb2161-a5c5-49ec-9d74-faded274095c/Derivates/5a9d2901-bc05-47d0-b5ed-c795dadf5ea0.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di fecola di patate
- ½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
- 100 g di burro a pezzi
- 4 tuorli
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nährwerte
- pro 250 g
- Brennwert
- 7033 kJ / 1681 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 163.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 90.4 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
- Natrium
- 1677.8 mg
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