Zucchini-Käseschnitten
TM6 TM5

Zucchini-Käseschnitten

4.5 (29 Bewertungen)

Zutaten

  • 250 g Gruyère, in Stücken (4 cm)
  • 1 Bio-Zitrone, nur ½ Schale mit dem Sparschäler dünn abgeschält
  • 3 Zweigchen Thymian, Blättchen abgezupft
  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 430 g Zucchetti, in Stücken (3 cm)
  • 1 Ei
  • ½ TL Mehl
  • ½ EL Zitronensaft
  • ¼ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • 8 Scheiben Ruchbrot (je ca. 50 g)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2217 kJ / 529 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
23 g

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