Geräte und Zubehör
Steamed pistachio cheesecakes with mango
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
-
shelled unsalted pistachio nuts80 g
-
butter for greasing
-
fresh mint leaves plus extra to garnish4
-
lime zest only, no white pith1
-
cornflour1 tbsp
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raw sugar30 g
-
cream cheese150 g
-
smooth ricotta cheese drained120 g
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eggs2
-
water500 g
-
fresh mango cheeks flesh only, diced2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
202.2 mg
Eiweiß
14.2 g
Brennwert
1991.7 kJ /
476 kcal
Fett
28.8 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
11.7 g
Kohlenhydrate
45.9 g
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