![Steamed pistachio cheesecakes with mango Steamed pistachio cheesecakes with mango](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/418CC0F7-73E4-46DB-B8D4-4C80F767183A/Derivates/4944D4FF-9D71-40A2-BB98-75C504F71052.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g shelled unsalted pistachio nuts
- butter, for greasing
- 4 fresh mint leaves, plus extra to garnish
- 1 lime, zest only, no white pith
- 1 tbsp cornflour
- 30 g raw sugar
- 150 g cream cheese
- 120 g smooth ricotta cheese, drained
- 2 eggs
- 500 g water
- 2 fresh mango cheeks, flesh only, diced
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1991.7 kJ / 476 kcal
- Eiweiß
- 14.2 g
- Kohlenhydrate
- 45.9 g
- Fett
- 28.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.7 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
- Natrium
- 202.2 mg
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