Sticky chicken with infused rice and daikon
TM6 TM5

Sticky chicken with infused rice and daikon

4.6 ( 25 Bewertungen )

Zutaten

Chicken glaze<br>

  • 1 tbsp brown sugar
  • 2 tbsp dark soy sauce

Chicken marinade and rice

  • 4 skinless chicken thigh fillets
  • 2 tbsp mirin
  • 1 tbsp dark soy sauce
  • 1 tbsp light soy sauce
  • ⅛ tsp cayenne pepper
  • 2 garlic cloves
  • 300 g white basmati rice
  • 1000 g liquid chicken stock (see Tips)
  • olive oil spray
  • 200 g daikon cut into matchsticks
  • 100 g frozen edamame beans defrosted and podded
  • 100 g snow peas cut into slices
  • 1 fresh long red chilli cut into thin slices, to garnish
  • fresh coriander leaves to garnish

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
615.5 kcal / 2575.3 kJ
Eiweiß
39.3 g
Fett
17.9 g
Kohlenhydrate
72.7 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Natrium
1248.4 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte