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Salade de cabillaud, tomate et céleri
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
-
50 g d'huile d'olive extra vierge
-
20 g de vinaigre balsamique
-
1 ½ c. à café d'herbes aromatiques variées, déshydratées (basilic, origan, thym, romarin)
-
1 c. à café de jus de citron et 30 g
-
½ c. à café de sel et 3 pincées
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu
-
4 filets de cabillaud (200 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
-
1000 g d'eau
-
200 g de tomates mûres coupées en morceaux
-
100 g de branche de céleri coupée en morceaux
-
100 g de pousses d'épinards100 g de salade verte
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
370 mg
Eiweiß
37 g
Brennwert
1508 kJ /
360 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
4 g
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Thermomix® et moi n°32
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