Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
Zutaten
Gravlax z lososa (připravte 48 hodin předem)
-
20 gramů čerstvého kopru jen lístky
-
120 gramů mořské soli, hrubé
-
80 gramů krupicového cukru
-
15 gramů vodky
-
2 špetky mletého černého pepře podle chuti
-
1 čerstvý filet z lososa s kůží (přibližně 300 gramů)
Citrónový dip
-
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
-
20 gramů citrónové šťávy
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
1 snítka čerstvého kopru bez stonku
Pohankové bliny
-
100 gramů pohankové mouky
-
150 gramů vody
-
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
-
1 vejce
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
20 gramů másla
Dokončení
-
35 gramů olivového oleje
-
15 gramů citrónové šťávy
-
15 gramů bílého balzamikového octa
-
10 gramů medu
-
1 špetka mořské soli podle chuti
-
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
-
20 gramů rukoly
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porci
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Jáhlové kuličky z tělocvikářovy bedničky
55 Min
Listový koláč s romanescem a modrým sýrem
1 Std. 10 Min
Kukuřičné placičky
30 Min
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30 Min
Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole
1 Std.
Cupcaky se sušenými rajčaty, sýrem feta a avokádem
1 Std. 40 Min
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
35 Min
Pečená zelenina s bramborovou kaší v pekáčku
1 Std. 15 Min
Lososové muffiny s koprem
45 Min
Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou
30 Min
Cizrnová polévka s masovými knedlíčky
45 Min
Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou
1 Std.