Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

4 doses

Zutaten

manteiga cortada em pedaços pequenos (1-2 cm), previamente congelada
170 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
150 g
água gelada
50 g
sal
1 pitada de
alho-francês cortado em rodelas (1 cm)
400 g
vinho branco seco
40 g
mexilhão fresco e limpo
500 g
berbigão fresco e limpo
300 g
natas c/ 30-40% de gordura
50 g
pimenta branca
3 pitadas de
ovo p/ pincelar
1

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 422 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 2479 kJ / 592 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 26 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fácil ou Criativo 60 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Espirais de pera com creme de chocolate - TM5

30min

Tarte de legumes espiralizados com Halloumi - TM5

1h 10min

Fajitas de camarão, guacamole com iogurte e rebentos de soja

25min

Caril de camarão com arroz basmati

35min

Gaspacho de tomate e melancia

5min

Triffle de figo e maracujá

50min

Chutney de tomate

12h

Falafel com molho de tomate e coco

9h

Strudel de cranberries e marmelo

1h 30min

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

9h

Folhado de pato de Elvas

2h

Fricassé de camarão-tigre

35min