Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

Folhado de mexilhão e berbigão com alho-francês

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

4 doses

Zutaten

manteiga cortada em pedaços pequenos (1-2 cm), previamente congelada
170 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
150 g
água gelada
50 g
sal
1 pitada de
alho-francês cortado em rodelas (1 cm)
400 g
vinho branco seco
40 g
mexilhão fresco e limpo
500 g
berbigão fresco e limpo
300 g
natas c/ 30-40% de gordura
50 g
pimenta branca
3 pitadas de
ovo p/ pincelar
1

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 422 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 2479 kJ / 592 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 26 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fácil ou Criativo 60 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Mini galetes de cogumelos

1 Std. 45 Min

Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas

5 Std. 10 Min

Bifes enrolados com cornichons e couve-roxa

Keine Bewertungen

Frango com molho tandoori

5 Std.

Salmão com funcho e salada de maçã

1 Std. 20 Min

Tarte fechada de novilho

13 Std. 30 Min

Margarita de toranja e romã

Keine Bewertungen

Enrolados de espargos com ovo

1 Std. 30 Min

Empada de pato com alho francês

13 Std. 10 Min

Omelete de frango thai

50 Min

Lasanha de abóbora, alheira e grelos

1 Std. 20 Min

Guisado de frango – na quiche

3 Std. 20 Min