Cozonac de carne bavarez

Cozonac de carne bavarez

3.3 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

12 felii

Zutaten

Amestecul de condimente bavareze

boabe de muștar
2 lingurițe
semințe de fenicul, uscate
2 lingurițe
boabe de coriandru
1 ½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
2 lingurițe
oregano uscat
2 linguri
sare de mare
100 g
roșii uscate la soare
30 g
fulgi de usturoi
2 lingurițe
piper cayenne, măcinat după gust
1 priză
boia de ardei
2 lingurițe

Cozonacul de carne (Leberkäse)

ulei de măsline extravirgin pentru a uns
fleică de porc, fără os și fără șoric tăiată bucăți (3 cm)
200 g
cuburi de gheață
80 g
ceapă galbenă
30 g
carne tocată de porc
300 g
apă minerală carbogazoasă
70 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 felie

Natrium 3112.1 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 282 kJ / 67.1 kcal

Fett 4.9 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 1.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Platoul cu carne 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

30 Min

Aluat cu cartofi pentru pizza

1 Std. 5 Min

Concentrat pudră de legume

4 Std.

Cheesecake cu coacere cu budincă de Crăciun

13 Std. 50 Min

Lichior de caise

30 Min

Lichior din fructe de pădure

30 Min

Sos Beurre Blanc

20 Min

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Zahăr pudră

5 Min

Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite

18 Std. 30 Min

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

3 Std. 25 Min

Pastă de vinete și ardei (Ajvar)

50 Min