Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tarte de enrolados de canela e creme de laranja
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
8 doses
Zutaten
Creme de laranja
-
açúcar100 g
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casca de laranja4 - 6 tiras de
-
sumo de laranja (1 unid. aprox.)50 g
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sumo de limão (1 unid. aprox.)35 - 40 g
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manteiga cortada em pedaços60 g
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ovos4
Massa
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manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços45 g
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água45 g
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leite85 g
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ovo1
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sal1 pitada de
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aroma de baunilha1 c. chá de
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fermento de padeiro fresco5 g
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açúcar25 g
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar180 g
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farinha tipo 55150 g
Recheio de manteiga e canela
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manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços85 g
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açúcar mascavado50 g
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canela em pó5 g
Montagem
-
manteiga1 c. chá de
Merengue
-
claras de ovo2
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água50 g
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açúcar200 g
-
açúcar em pó1 - 2 c. sopa de
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
603 kcal /
2521 kJ
Eiweiß
9.4 g
Fett
16.9 g
Kohlenhydrate
103.2 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
8.7 g
Natrium
103.2 mg
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TM6: Tudo sobre modos
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