Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mil-folhas de chocolate e caramelo
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
6 doses
Zutaten
Caramelo com frutos secos
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avelã30 g
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noz30 g
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pistácio s/ casca e s/ sal30 g
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amêndoa s/ pele30 g
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açúcar amarelo300 g
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água1030 g
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sumo de limão1 c. chá cheia
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vinagre50 g
Recheio de chocolate
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chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços400 g
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natas c/ 35% de gordura400 g
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manteiga cortada em pedaços60 g
Massa folhada
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manteiga480 g
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farinha mais q.b. p/ polvilhar500 g
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água fria200 g
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sumo de limão fresco1 c. sopa de
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açúcar10 g
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sal1 c. chá de
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açúcar2 c. sopa de
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
1250 kcal /
5230 kJ
Eiweiß
21 g
Fett
89 g
Kohlenhydrate
122 g
Ballaststoffe
22 g
gesättigte Fettsäuren
51 g
Natrium
346 mg
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