Kompatible Versionen
"Rosbife" de ganso de vitela com molho de clementina
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g cenoura cortada em pedaços
- 100 g cebola cortada em pedaços, mais q.b. p/ cobrir as lâminas
- 1 pé de alecrim, só as folhas
- 40 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta
- 600 g ganso de vitela, numa só peça (o seu comprimento deve corresponder ao diâmetro do copo da Bimby)
- 60 g sumo de clementina
- 15 g vinagre branco
- 150 g água
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 1313.8 kJ / 314 kcal
- Eiweiß
- 33.3 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 17.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.5 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 623.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tortellini com recheio de espinafres e ricota
9h
Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata
2 Std.
Vitela tonnata
50min
Besugo grelhado com salada de feijão-frade
30min
Tarte de atum, ovo e alcaparras
1j
Banana frita
30min
Carne desfiada tradicional taiwanesa
1 godz. 40 min
Baguete com carne e molho de ervas
40min
Caldeirada de cabrito
2 godz. 50 min
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2 godz. 20 min
Probióticos para pequeno-almoço colorido
10 min
Folhado de pato de Elvas
2 Std.