Geräte und Zubehör
Sushi de vegetais
Zubereitung 25 Min
Gesamt 8 Std. 30 Min
4 doses
Zutaten
Sushi
-
sementes de girassol90 g
-
água300 g
-
bolbo de aipo cortado em pedaços (3-4 cm aprox.)250 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)15 g
-
sal1 pitada de
-
cenoura cortada em rodelas75 g
-
algas Yakinori (20x20 cm)4 folhas de
-
abacate cortado em tiras (1 cm aprox.)½
-
couve kale s/ talo4 folhas de
-
curgete cortada em tiras (1 cm aprox.)50 g
Molho de gengibre agridoce
-
molho de soja100 g
-
xarope de ácer1 c. chá de
-
pasta de miso (optional)½ c. chá de
-
gengibre fresco ralado1 c. chá de
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 dose
Eiweiß
13 g
Brennwert
1096 kJ /
262 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
4 g
Kohlenhydrate
8 g
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