Croissants de laranja vegan

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

12 unidades

Zutaten

laranja (casca, só a parte amarela)
1
açúcar mascavado mais 1-2 pitadas p/ polvilhar
70 g
água
180 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
10 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
380 g
margarina vegetal
100 g
extrato de baunilha
1 c. chá de
Bebida de soja q.b. p/ pincelar

Bebida vegetal, q.b. p/ pincelar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 3 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 748 kJ / 179 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 31 g

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