Buñuelos de viento de calabaza

Buñuelos de viento de calabaza

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

60 unidades

Zutaten

Masa

500 g de pulpa de calabaza en trozos
750 g de agua
1 pellizco de sal
20 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar

Para freír

300 g de aceite para freír
150 g de azúcar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 0.64 g

Brennwert 276 kJ / 66 kcal

Fett 4.1 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 6.64 g

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