Tarta de frambuesas y chocolate

Tarta de frambuesas y chocolate

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 7 Std.

8 raciones

Zutaten

Base de galletas

de galletas maría
150 g
150 g de galletas digestive
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
80 g
de mantequilla a temperatura ambiente
60 g

Mousse de frambuesas

de nata montar Central Lechera Asturiana, bien fría
500 g
hojas de gelatina
6
de frambuesas frescas
600 g
600 g de frambuesas congeladas
de zumo de limón
30 - 40 g
de azúcar
200 g
yogur natural
1
1 yogur de frambuesa
de menta fresca
4 - 6 hojas

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 534 kcal / 2330 kJ

Eiweiß 4.69 g

Fett 35.35 g

Kohlenhydrate 49.01 g

Ballaststoffe 5.98 g

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