Omelette mit Spargel und Erbsen

Omelette mit Spargel und Erbsen

3.9 7 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

2 Portionen

Zutaten

Hartkäse (optional) (z. B. Bergkäse), in Stücken
40 g
Frühlingszwiebeln (ca. 70 g), geputzt und in Stücke geschnitten (3-4 cm)
3
Knoblauchzehe halbiert
1
Sesamsamen
1 TL
Sojasauce
1 - 2 TL
Sesamöl
2 ½ TL
grüne Erbsen, frisch
80 g
80 g grüne Erbsen, tiefgekühlt, (siehe Tipp)
Spargel, grün geputzt, in Stücken (4 cm)
6 Stängel
Eier (Größe M)
6
Meersalz
1 - 2 Prisen
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen
Koriander, frisch nur Blätter, zum Garnieren
1 - 2 Zweiglein

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 714 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 1722 kJ / 412 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frühlingsküche 26 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Ostereier gelb gefärbt

55 Min

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55 Min

Omelettrolle mit Blattspinat

35 Min

Tomatensauce (Grundrezept)

1 Std.

Blätterteig, schnell

2 Std.

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

45 Min

Fleischvögel mit Gemüse

1 Std.

Menü: Salat-Cremesuppe, Seebarsch an einer Brunnenkresse-Sauce und Kartoffeln

30 Min

Wassermelonen-Glacé-Lollies

8 Std. 15 Min

Karottensalat mit Feta und Minze

40 Min

Käse-Omelette mit Spinat

30 Min

Gemüsesuppe

25 Min