Dado di manzo

Dado di manzo

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

1 Ricetta completa

Zutaten

40 g di olio di oliva
300 g di verdure miste (sedano, carote, porri), a pezzi
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla in 8 spicchi
50 g di concentrato di pomodoro
1 rametto di erbe aromatiche fresche miste (salvia, rosmarino), le foglioline
100 g di sale grosso
30 g di vino rosso
1 foglia di alloro secca
300 g di carne trita di manzo

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Natrium 1982 mg

Eiweiß 65 g

Brennwert 5027 kJ / 1200 kcal

Fett 90 g

Ballaststoffe 13.6 g

Kohlenhydrate 20 g

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