Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

Name: Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 2 fire rozmarin, proaspăt; 2 fire cimbru proaspăt; 3 fire pătrunjel proaspăt; 70 g ceapă verde; 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; ½ lămâie; 2 căței de usturoi; 9 roșii deshidratate; 1 linguriță sare de mare; ½ linguriță piper alb măcinat; 220 g cușcuș; 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele; 500 g apă; 10 g ulei de măsline; 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)

3.0 ( 2 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 4 porții

Zutaten

2 fire rozmarin, proaspăt doar frunzele
2 fire cimbru proaspăt doar frunzele
3 fire pătrunjel proaspăt doar frunzele
70 g ceapă verde tăiată bucăți
10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
½ lămâie doar coaja rasă fin
2 căței de usturoi
9 roșii deshidratate
1 linguriță sare de mare plus după gust
½ linguriță piper alb măcinat plus după gust
220 g cușcuș
4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (cca. 125 g fiecare)
oder fileuri de somon, congelate, cu sau fără piele fără piele, decongelate (cca. 125 g fiecare)
500 g apă caldă
10 g ulei de măsline
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
oder 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume

Nährwerte: pro 1 porție
Brennwert: 460 kcal / 1924 kJ
Eiweiß: 32 g
Fett: 18 g
Kohlenhydrate: 41 g
Ballaststoffe: 4 g