Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9 8 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 porții

Zutaten

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 194.7 mg

Eiweiß 48.9 g

Brennwert 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Fett 48.3 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 6.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La grătar cu Thermomix® 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 Min

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1 Std. 30 Min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4 Std. 10 Min

Ruladă de porc cu ciuperci

Keine Bewertungen

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Pulpe de pui sous-vide

1 Std. 35 Min

Vită cu chili, feta și lămâie

45 Min

Three course meal pentru doi

1 Std. 15 Min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 Min

Pui cu chilli dulce și varză

2 Std.

Fleică de porc cu ceapă verde

1 Std. 10 Min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 Std. 10 Min