Kompatible Versionen
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cotletul de porc în saramură de cidru
- 350 g cidru de mere (vezi recomandarea)
- 30 g fulgi de sare de mare
- 1 lingură rozmarin uscat, mărunțit
- 1 lingură frunze de salvie, uscate
- 1 ½ linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 4 - 6 bucăți mușchi de porc, cotlet (aprox. 350 g fiecare)
- ulei cu gust neutru, pentru uns
Dressingul de mere
- 1 măr, soi Granny Smith, curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
- 2 linguri oțet din cidru de mere
-
2
lingurițe sirop de arțar
oder 2 lingurițe miere - 90 g ulei cu gust neutru
- 1 lingură muștar cu boabe întregi
- 6 fire cepșoară, tăiată sferturi
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2735.8 kJ / 651.4 kcal
- Eiweiß
- 48.9 g
- Kohlenhydrate
- 6.3 g
- Fett
- 48.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11.1 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- Natrium
- 194.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pui cu ardei gras
1h
Cotlete de porc cu portocală
2 Std. 25 Min
Piept de pui pizzaiola
55min
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25 phút
Sos Roquefort
20 min
Vită Stroganoff
40min
Pui cu lămâie și usturoi
30min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5 Std. 5 Min
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45 min
Coaste de porc cu bourbon
5hod. 50min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 min