Caldo de carne sólido

Caldo de carne sólido

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

400 g

Zutaten

azeite
40 g
legumes (por exemplo, aipo, cenoura, alho-francês), cortados em pedaços (ver dica)
300 g
dente de alho
1
cebola cortada em oitavos
100 g
concentrado de tomate
50 g
mistura de ervas aromáticas frescas (por exemplo, salva, alecrim), só as folhas (ver dica)
4 pés de
sal grosso
100 g
vinho tinto
30 g
folha de louro
1
carne de vaca picada
300 g

Nährwerte pro 400 g

Brennwert 1200 kcal / 5027 kJ

Eiweiß 65 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 20 g

Ballaststoffe 13.6 g

Natrium 1982 mg

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