Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Napa Kimchi TM6
Zubereitung 15 Min
Gesamt 86 Std.
1 porción
Zutaten
-
30 g de arroz
-
600 g de col china sin el centro, en trozos (5 cm)
-
3 cdas de sal
-
agua para remojar
-
200 g de zanahoria en piezas (3 cm)
-
150 g de rábano chino (rábano daikon) en trozos
-
150 g de cebolla en mitades
-
20 g de jengibre fresco, en rebanadas (2 mm)
-
6 dientes de ajo, pelados
-
450 g de agua
-
50 g de azúcar morena
-
65 g de cebolla cambray en piezas (aprox. 5 cm)
-
2 cdas de salsa de pescado
-
1 - 2 cdas hojuela de chile seco o chile coreano (ver tip)
-
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
3452 mg
Eiweiß
21 g
Brennwert
2728 kJ /
652 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
21 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
146 g
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