Petites mousses Passion

Petites mousses Passion

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 25 Min

5 portions

Zutaten

2 feuilles de gélatine alimentaire (4 g environ)
50 g d'eau
190 g de fruits de la Passion (la pulpe et les graines), et 1 fruit pour la finition
200 g de crème liquide entière bien froide
50 g de mascarpone bien froid
75 g de sucre glace

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 905 kJ / 216 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 17 g

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Frankreich

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