Pumpkin Chicken Brown Rice
TM6

Pumpkin Chicken Brown Rice

4.3 ( 16 Bewertungen )

Zutaten

  • 4 dried scallops rinsed, soaked to soften and patted dry with paper towels
  • 30 g yellow onions cut in wedges
  • 25 g shallots
  • 15 g garlic cloves
  • 20 g cooking oil
  • 400 g water
  • 200 g brown rice rinsed and soaked for 1 hour, drained
  • 200 g chicken fillets cut in pieces (3 cm)
  • 100 g Japanese pumpkin (Kabocha) cut in cubes (1.5 cm x 1.5 cm)
  • 30 g light soy sauce
  • 10 g dark sesame oil
  • 1 pinch white pepper powder
  • ½ tsp salt
  • 50 g dried shrimp toasted, to garnish (optional)
  • 1 tsp fried garlic to garnish (optional)
  • 1 sprig spring onion chopped, to garnish (optional)

Nährwerte
pro 1 portions
Brennwert
342 kcal / 1429 kJ
Eiweiß
18 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
44 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
309 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte