Pan de Cádiz

Pan de Cádiz

4.4 10 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 6 Std.

30 raciones

Zutaten

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
50 g de clara de huevo pasteurizada

Dulce de batata

300 g de batata con piel lavadas
150 g de azúcar
2 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
½ palo de canela

Crema de yemas

100 g de yemas de huevo
150 g de azúcar
50 g de agua
15 g de maicena

Montaje y terminación

150 g de frutas confitadas variadas de 3 colores (rojo, verde y amarillo)
150 g de cabello de ángel
1 yema de huevo para pincelar
1 cucharada de agua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 31.1 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 785 kJ / 187 kcal

Fett 5.6 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 31.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina de mercado 85 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Cortadillos de cidra

1 Std.

Brazo de gitano con gambas y queso

3 Std.

Bartolos

40 Min

Turrón de frutos secos

3 Std. 30 Min

Bollo turco extremeño

1 Std. 55 Min

Tarta de almendra (Pegarata)

2 Std. 30 Min

Turrón a la piedra

2 Std. 30 Min

Polvorones de limón

13 Std.

Portokalópita (Pastel de naranja griego) - Grecia

3 Std. 20 Min

Crujiente de almendras

1 Std.

Buñuelos de pixín

30 Min

Pionono de salmón

1 Std. 50 Min