Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Milhojas de chocolate y caramelo
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
4 raciones
Zutaten
Crocanti de frutos secos
-
de avellanas tostadas30 g
-
de nueces en mitades30 g
-
de almendras tostadas sin sal30 g
-
de pistachos (sin piel y sin sal)30 g
-
de azúcar250 g
-
de agua1070 g
-
de zumo de limón1 cucharadita
-
de mantequilla30 g
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de vinagre50 g
Relleno de chocolate
-
de nata (35% de grasa)300 g
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos200 g
-
de mantequilla en trozos30 g
Hojaldre
-
lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)1
-
de azúcar glas2 cucharada
Nährwerte pro 4 raciones
Brennwert
5431.8 kcal /
22705 kJ
Eiweiß
52.3 g
Fett
373.6 g
Kohlenhydrate
465 g
Ballaststoffe
38.1 g
gesättigte Fettsäuren
173.7 g
Natrium
1273 mg
