Pastel ruso con praliné de avellanas

Pastel ruso con praliné de avellanas

4.5 22 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

8 raciones

Zutaten

Praliné de avellanas

50 g de azúcar
1 cucharada de agua
20 g de avellanas tostadas (peladas)

Bizcocho

150 g de almendra molida
150 g de azúcar glas
4 claras de huevo

Crema de relleno

60 g de azúcar
3 yemas de huevo
130 g de leche
20 g de maicena
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Montaje

2 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 47.2 mg

Eiweiß 8.5 g

Brennwert 1597 kJ / 382 kcal

Fett 21.3 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 39.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡Feliz año nuevo! VOL II 19 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Flanes de parmesano caramelizados

Flanes de parmesano caramelizados

5 Std. 25 Min

Rocas de chocolate heladas

Rocas de chocolate heladas

1 Std. 20 Min

Tarta Sacher

Tarta Sacher

3 Std.

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3 Std. 20 Min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3 Std. 40 Min

Costrada de Aoiz (Navarra)

Costrada de Aoiz (Navarra)

2 Std.

Biscuit de turrón

Biscuit de turrón

6 Std. 15 Min

Bougatsa griega con miel y pistachos

Bougatsa griega con miel y pistachos

4 Std. 45 Min

Croquetas de crema catalana

Croquetas de crema catalana

9 Std. 10 Min

Tarta esponjosa de limón

Tarta esponjosa de limón

3 Std.

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1 Std. 50 Min

Tarta de queso estilo "La Viña"

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 Std.