Tarte aux mûres et cardamome

Tarte aux mûres et cardamome

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

8 parts

Zutaten

La pâte brisée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
370 g de farine de blé et un peu pour le moule
1 œuf
1 pincée de sel

La garniture

100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 capsules de cardamome égrainées
2 œufs
80 g de sucre roux
400 g de mûres fraîches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 18.3 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 2291.9 kJ / 548.3 kcal

Fett 28.5 g

Ballaststoffe 307 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 60.4 g

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Frankreich

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