Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

50 g d'échalotes
40 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'oseille
20 g de vin blanc
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 885 kJ / 215 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 21 g

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Frankreich

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