Geräte und Zubehör
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Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
1000 g d'eau
-
beurre pour le plat
-
300 g de fleurettes de chou-fleur
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café d'huile d'olive
-
280 g de pâtes sèches, type penne (11-14 minutes de cuisson)
-
140 g de gruyère coupé en morceaux
-
40 g de farine
-
500 g de lait
-
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
60 g de coppa coupée en dés
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
611 kcal /
2556 kJ
Eiweiß
26 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
71 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Natrium
1 mg
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Thermomix® et moi n°29
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