Pechuga de pavo rellena al horno

Pechuga de pavo rellena al horno

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 porciones

Zutaten

65 g de arándanos deshidratados (ver tip)
100 g de agua caliente
50 g de nueces
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
1 ½ bolillos en cubos (1.5 cm)
6 hojas de salvia fresca solamente las hojas
620 g de caldo de pollo
1000 g de pechuga de pavo, sin piel en milanesas (aprox. 2 cm grosor)
½ - 1 cdita de sal o al gusto
¼ - ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1 - 2 cdas de aceite vegetal
150 g de cebolla morada en gajos (2 cm)
10 g de fécula de maíz

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 887 mg

Eiweiß 44 g

Brennwert 1659 kJ / 392 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 22 g

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