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Mayonnaise
4.2 284 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
12 portions
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Zutaten

  • grapeseed oil or safflower oil
    250 g
  • egg room temperature
    1
  • lemon juice or 1 tsp vinegar
    1 tsp
  • mustard to taste (optional)
    1 - 2 tsp
  • ground black pepper (optional)
    2 pinches
  • salt
    ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 108.9 mg
Eiweiß 0.5 g
Brennwert 794.2 kJ / 189.8 kcal
Fett 21.2 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 2.1 g
Kohlenhydrate 0.1 g

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