Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
TM6

Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)

4.7 ( 69 Bewertungen )

Zutaten

  • 80 g unsalted butter cut into pieces
  • 1000 g milk
  • 80 g plain flour
  • ½ - 1 tsp salt to taste
  • 2 - 4 pinches ground black pepper
  • 2 - 4 pinches nutmeg

Nährwerte
pro 1100 g
Brennwert
1544.5 kcal / 6486.8 kJ
Eiweiß
42.6 g
Fett
101.5 g
Kohlenhydrate
119.8 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
64.5 g
Natrium
2574.8 mg

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