Oster-Brot-Torte

Parmesan-Frischkäsecreme

• 80 g Parmesan, in Stücken
• 200 g Möhren, in Stücken
• 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
• 300 g Frischkäse
• 10 g Zitronensaft
• ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
• ½ TL Salz
• ¼ TL Pfeffer

Joghurt-Frischkäsecreme und Fertigstellung

• 250 g Frischkäse
• 150 g Joghurt, 3,5% Fett
• ½ TL Salz
• ¼ TL Pfeffer
• 1 Ciabatta
• Öl zum Beträufeln
• 250 g Roastbeef, in Scheiben
• 4 Eier, hart gekocht, in Scheiben
• 100 g Möhren, in dünnen Scheiben
• ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen