Oster-Brot-Torte
TM6 TM5

Oster-Brot-Torte

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Zutaten

Parmesan-Frischkäsecreme

  • 80 g Parmesan, in Stücken
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 300 g Frischkäse
  • 10 g Zitronensaft
  • ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Joghurt-Frischkäsecreme und Fertigstellung

  • 250 g Frischkäse
  • 150 g Joghurt, 3,5% Fett
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 Ciabatta
  • Öl zum Beträufeln
  • 250 g Roastbeef, in Scheiben
  • 4 Eier, hart gekocht, in Scheiben
  • 100 g Möhren, in dünnen Scheiben
  • ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
1710 kJ / 409 kcal
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
28 g

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