Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de gigot d'agneau désossé, détaillé en gros cubes
- 700 g d'eau
- 4 belles aubergines (600 g env.), coupées en deux dans la longueur
- 1 pincée de safran en poudre
- 200 g de riz
- 4 oignons, coupés en deux
- 100 g d'olives noires dénoyautées
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1439 kJ / 345 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 19 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Moussaka
1 Std. 45 Min
Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz
9 Std. 15 Min
Fatayers aux épinards
2h 5min
Pain marocain
2h 45min
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1h 55min
Pommes de terre épicées dans leur peau
55 Min
Papillotes marocaines
1 godz. 10 min
Ragoût de poisson aux épices
1 Std. 45 Min
Bricks au crabe
45 Min
Couscous marocain
50 Min
Gratin de pomme de terre, tomate et kefta, sauce au poivron
1 godz. 35 min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55 Min