Kompatible Versionen
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Brocheta
- 75 g de cortezas de cerdo deshidratada
- 12 gambones crudos enteros
- 1 clara de huevo batida
- 400 - 500 g de aceite para freír
Salsa de mango
- 1 mango maduro pelado y sin hueso
- 1 yogur griego
- 2 cucharadas de vinagre
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 226 kcal / 945 kJ
- Eiweiß
- 13.6 g
- Fett
- 16.6 g
- Kohlenhydrate
- 5.5 g
- Ballaststoffe
- 0.7 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas
20 Min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6 Std. 20 Min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1 Std. 20 Min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 Min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30 Min
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1 Std.
Chutney de higos y bastones de ibérico
1 Std. 30 Min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1 Std. 20 Min
Piruletas de parmesano y jamón
1 Std.
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 Std. 45 Min
Tostas con bombón de salmón
2 Std. 30 Min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10 Min