Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Polpettone vegetariano con salsa Gravy
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
12 porzioni
Zutaten
-
10 g di funghi shiitake secchi
-
100 g di gherigli di noci
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di Gruviera a pezzi
-
800 g di acqua
-
200 g di riso integrale200 g di riso rosso
-
220 g di cipolle a metà
-
5 spicchi di aglio
-
180 g di sedano rapa a pezzi
-
30 g di burro
-
400 g di funghi champignon cremino a metà
-
3 uova
-
1 cucchiaino di timo secco
-
1 cucchiaio di bacche di ginepro
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
60 g di burro a pezzi
-
400 g di brodo vegetale
-
50 g farina
-
2 cucchiai di salsa di soia
-
½ cucchiaino di fieno greco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 12 porzioni
Natrium
12178 mg
Eiweiß
490 g
Brennwert
35584.9 kJ /
8505 kcal
Fett
611 g
Ballaststoffe
27 g
gesättigte Fettsäuren
323 g
Kohlenhydrate
281 g
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33 Rezepte
Italien
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