Geräte und Zubehör
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Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzione
Zutaten
-
450 - 500 g di filetto di maiale in un unico pezzo (vedere consigli)
-
80 - 100 g di datteri denocciolati
-
2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
180 g di scalogni a metà
-
40 g di burro a pezzi
-
80 g di Marsala
-
200 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
363.3 mg
Eiweiß
27.5 g
Brennwert
1427.8 kJ /
341.3 kcal
Fett
12.5 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
6.8 g
Kohlenhydrate
27 g
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