Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

4.4 27 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzione

Zutaten

450 - 500 g di filetto di maiale in un unico pezzo (vedere consigli)
80 - 100 g di datteri denocciolati
2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
180 g di scalogni a metà
40 g di burro a pezzi
80 g di Marsala
200 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 363.3 mg

Eiweiß 27.5 g

Brennwert 1427.8 kJ / 341.3 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il carrello di dicembre 20 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Sformatini di finocchi

1 Std. 30 Min

Panna cotta allo zafferano e crema all'arancia

3 Std. 30 Min

Crema di castagne con finferli e speck

50 Min

Dessert alla ricotta e pere in cocotte

45 Min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2 Std. 40 Min

Sformatini ai porri

55 Min

Bicchierini tricolore

3 Std. 30 Min

Sformatini ai carciofi

1 Std.

Filetto di maiale e fragole

1 Std. 25 Min

Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato

50 Min

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 Min

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

1 Std.