Soufflé aux artichauts

Soufflé aux artichauts

2.8 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

30 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
30 g de farine de blé
250 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fonds d'artichaut cuits et coupés en morceaux
1 pincée de noix de muscade en poudre
4 œufs jaunes et blancs séparés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.8 g

Brennwert 939 kJ / 225 kcal

Fett 15.8 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les soufflés 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Risotto brocoli-langoustine

55 Min

Tartinade de lentilles

1 Std. 15 Min

Poireaux gratinés à la béchamel

1 Std. 15 Min

Chou farci au haddock

1 Std.

Soufflés de topinambours

55 Min

Gâteaux de champignons

1 Std. 15 Min

Aubergine au tofu

1 Std.

Chou-fleur en soufflé

55 Min

Soufflés poires roquefort

1 Std.

Soufflé au chocolat et à l'orange

50 Min

Petits pois à la française

45 Min

Flan au brocoli

1 Std. 20 Min