Guacamole picante de chícharos

Guacamole picante de chícharos

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porción

Zutaten

3 chiles jalapeños
1000 g agua
100 g de chícharos
2 cebollas cambray sólo la parte blanca, en mitades
6 ramitas de hojas de cilantro, frescas
la ralladura de 1 limón
2 aguacates medianos, pelados sin semilla
1 - 2 gotas de salsa picante roja, p.ej. Tabasco o al gusto
½ cdita de sal fina
½ cdita pimienta blanca molida
½ cdita de flor de sal
1 cda de semillas de girasol tostadas
aceite de oliva extra virgen al gusto
totopos para servir
1 limón verde en mitades, para acompañar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 263 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 619 kJ / 148 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

CREATIVIDAD CON SABOR 15 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Sopa de chícharo y tocino

30 min

Sopa de lentejas con plátano

1 godz. 25 min

Tagine de res, arroz especiado y mini pastel de pistache al vapor.

Brak ocen

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20 min

Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogurt

10 min

Sopa de jitomate y elote

40 min

Cheesecake vegano de cereza

5 godz.

Ponche de frutas sin azúcar

35 min

Minestrone de poro, papa y cebada

40 min

Salsa de cacahuate

10 min

Sorbete de frutos rojos y yogur

40 min

Ejotes almendrados

30 min