Bernesa con ejotes blanqueados

Bernesa con ejotes blanqueados

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 porciones

Zutaten

60 g de echalote
1 cdita de estragón seco
50 g de vinagre de vino blanco
150 g de mantequilla sin sal
3 yemas de huevo
½ cdita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
400 g de ejotes blanqueados (ver receta)
de perejil picado, para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 1416.5 kJ / 337.2 kcal

Fett 245.8 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 34.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SÓLO CON THERMOMIX 62 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de tomates y pesto de quelites

10 Min

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

55 Min

Ensalada de ejotes con aderezo de curry

45 Min

Salsa de zarzamora y chile morita

25 Min

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

6 Std.

Jitomates rellenos de salmón

20 Min

Quesadillas de mariscos

2 Std.

Queso panela en salsa roja con nopales

50 Min

Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús

35 Min

Pappardelle al limón

45 Min

Arroz al horno con calabacita y queso

50 Min

Alcachofas con aderezo de ajo

1 Std. 15 Min