Huevos árabes

Huevos árabes

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 porciones

Zutaten

Zaatar

15 g de flor de jamaica
1 cucharadita de semillas de comino
1 cucharadita de pimienta de cayena molida
½ cucharadita de sal de grano
20 g de ajonjolí blanco tostado

Jocoque preparado

25 g de cebolla morada
5 g de chile serrano
8 hojas de hierbabuena
230 g de jocoque
½ cucharadita de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
15 g de aceite de oliva

Huevos

40 g de mantequilla sin sal
8 huevos
8 aceitunas negras deshuesadas

8 aceitunas negras deshuesadas
8 piezas de pan árabe de comino ver receta en sección Básicas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 28 g

Brennwert 2532 kJ / 603 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 68 g

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