Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

700 g d'eau
4 artichauts frais
80 g d'oignon coupé en deux
150 g de lardons fumés
80 g de fromage de chèvre en bûche coupé en morceaux et 4 tranches pour la finition
100 g de crème fraîche légère
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 c. à soupe de feuilles de thym frais

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 26.8 g

Brennwert 2736 kJ / 648 kcal

Fett 20.8 g

Ballaststoffe 13.8 g

Kohlenhydrate 86 g

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Frankreich

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