Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

4.1 21 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

180 g de gruyère en morceaux (2 cm)
1 gousse d'ail
500 g de poireaux en morceaux (3 cm)
5 brins de thym, frais effeuillé
20 g d'huile d'olive
600 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
4 tranches de pain (par ex. pain paysan, d’env. 80 g)
4 c. à soupe de vin blanc
160 g de jambon cuit en lanières (1 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 30.1 g

Brennwert 2143 kJ / 512 kcal

Fett 23 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Velouté de patates douces et brochette de poulet

Velouté de patates douces et brochette de poulet

30 Min

Soupe de potiron

Soupe de potiron

35 Min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 Min

Quiche poireaux-lard

Quiche poireaux-lard

1 Std.

Velouté de tomates et de courges

Velouté de tomates et de courges

25 Min

Soupe au potiron

Soupe au potiron

35 Min

Soupe de carottes à la menthe

Soupe de carottes à la menthe

35 Min

Velouté courge-coco

Velouté courge-coco

45 Min

Velouté de courgettes au fromage frais

Velouté de courgettes au fromage frais

35 Min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

45 Min

Soupe de carottes façon moro

Soupe de carottes façon moro

1 Std. 45 Min

Velouté orange-courge

Velouté orange-courge

35 Min