Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tamale Pie (Anna) Metric
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 portions
Zutaten
Dough
-
185 g vegetable shortening, room temperaturelard room temperature185 g
-
maize meal, nixtamalised (masa harina) instant for tamales510 g
-
chicken broth lukewarm625 g
-
salt2 tsp
-
baking powder2 tsp
Green Sauce and Vegetables
-
green tomatillos quartered500 g
-
garlic cloves peeled2
-
onions in segments (0.5 cm)100 g
-
serrano chillies destemmed, deseeded3
-
water300 g
-
salt1 tsp
-
sugar½ tsp
-
zucchini diced200 g
-
onions diced (0.5 cm)100 g
-
poblano chillies peeled, cut into strips (see Tip)100 g
-
sweetcorn kernels, fresh100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1440 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
1364 kJ /
326 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
24 g
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Kanada
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