Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

Quiche de magret de canard aux oignons et pommes

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 parts

Zutaten

300 g d'oignons coupés en quatre
3 pincées de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de graisse de canard
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
50 g d'eau froide
3 pommes coupées en douze
30 tranches de magret de canard fumé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 982.7 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 1900.8 kJ / 457 kcal

Fett 29.3 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 34.8 g

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Frankreich

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